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Mrz 03

Heite kummt de Feiawea … (Die Königsbrunner Feuerwehr)

Samstag, 3. März 2012 10:51

Heite kummt de Feiawea

Heite kummt de Feiawea und schneid’t an Baam um
In unsan Goadn und daun nu an zweitn.
Und wei de Buaschn so unhamlich schnöö san,
Haum sie si zwa Kistn Geaschtnsoft vadient.

Da Schabl Rudi, da Matthias Mayer,
Da Pilgeri, da Josi Schmit, da Willi Leuthner.
Da Kiener Andi und da Philipp Mayrhofer,
Da Piegler und da Nagl, nua da Lois hod gföhd!

Dieses Liedchen ist eine erste Skizze eines kleines Dankeschöns an die Feuerwehr Königsbrunn am Wagram, die uns am 25.2.2012 in Windeseile von zwei lästigen Bäumen befreit hat. Mein Dank gilt natürlich auch all jenen, die in der zweiten Strophe nicht namentlich genannt sind. Das hat bloß den Grund, daß ich sie namentlich nicht kenne (und/oder daß mein Gedächtnis nachläßt).
 
Die Melodie habe ich vor etwa dreißig Jahren gehört, sie klingt für mich etwa so wie eine afrikanisches Volksweise. Ich konnte leider nicht ausfindig machen, ob daran Urheberrechte bestehen, die ich durch mein Opusculum verletzen könnte.

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Feb 19

Polenta caprese

Sonntag, 19. Februar 2012 19:44

Leckeres Polentarezept:

200 g Polenta
1 l Milch
eine Handvoll grobgehackte Basilikumblätter
einige getrocknete, eingelegte und geschnitte Paradeiser
etwas Butter
etwas geriebenen Parmigiano oder Grana
einen Esslöffel Pesto genovese
Salz
eine Prise Zucker

Milch in einem mit Wasser ausgespülten Topf langsam zum Kochen bringen, alle Zutaten reingeben, zum Schluß die Polenta einrühren. Flamme zurückdrehen und oft umrühren. Nach etwa 5 Minuten die Masse in eine mit Backpapier belegte Auflaufform streichen und auskühlen lassen. Dann weiterverwenden oder gleich so fressen.

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Jan 24

Die Einsamkeit des Menschen

Dienstag, 24. Januar 2012 20:26

Einsam ist doch
Die meiste Zeit
Der Mensch.

Kein Leid so leid
Wie Einsamkeit.
Kein einzig’s.

Und hat dich einst
Der Tod befreit,
Bist du allein.

Erst recht.
Für alle Zeit.
In Ewigkeit.

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Jan 22

Blattsalat als Garnitur

Sonntag, 22. Januar 2012 20:42

Garnierst du was
Mit Blattsalat,
Dann schau, daß das Salatblatt
Auch ein schönes Platzerl hat.

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Jan 20

Früher

Freitag, 20. Januar 2012 21:16

Früher dacht‘ ich, ein Kind,
Ich lebe ewig.

Heute beschleicht mich die Ahnung
Des baldigen Todes.
Und was noch alles zu tun wär‘!

Ich weiß es —
Und trödle doch weiter.

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